9.10.11

Berenjenas estriadas toga.

Este año todo el huerto ha ido con mucho, mucho, mucho retraso. Como muestra, estas berenjenas estriadas toga, hasta hoy no han estado para coger.


Aún no las he probado, así que no puedo decir nada sobre su sabor, pero no se puede negar que son curiosas. Maduran en un suave tono naranja y tienen el tamaño de un dátil.

Un saludo.

5.10.11

Rojo.

Ha llegado el momento de recoger semillas para los planteles de hortalizas del próximo año, y el color rojo de los frutos, a parte de sugerir su apetitoso sabor, indica que sus semillas están a punto para ser recoletadas.


Estos bonitos frutos son balbis o tomates litchi, extraña planta espinosa de aspecto agresivo, que da pequeños tomates con piel algo dura, muchas semillas y un sabor muy agradable difícil de describir. Aún así, seguro que el próximo año repito.



Igualmente rojos son los frutos ya maduros de las berenjenas turcas (izquierda) y de las berenjenas brasileñas (derecha).


Aquí uno de mis pimientos pajarillo de huerta ...


... ñoras gigantes ...


... y exquisitos pimientos de Oimbra.


Ahora toca recoger, etiquetar semillas y pensar en los aciertos y fallos de este verano, para intentar mejorar un poco para el próximo año. Un saludo.