Tutores.

Hace un par de días estuve en el huerto de mi amigo Juan (La huerta de Riofrío), necesitaba ver cómo entutoro los tomates en forma de seto, así que pasé la tarde enseñando a él y a su hermano Nono como podo, entutoro y aporco los tomates.



En esta entrada voy a volver a explicar (más o menos), cómo hago mis setos de tomates. El esquema de arriba ya lo publiqué en la entrada de 2009 Distribución y creo que muestra de una forma muy gráfica todo el proceso, desde que se siembran las plantas.

Normalmente antes de plantar los tomates se colocan unas picas sobre las que se tensa una malla, a lo largo del la calle.



Para que los goteros no se obstruyan los cuelgo sobre la malla.

Conforme las plantas van creciendo, las aligero de hoja hasta llegar a la altura de los goteros (el agua no le viene bien al tomate en la hoja). En este momento es cuando dejo que la planta se abra, podándola para ir dándole forma de árbol.

A continuación aporco las plantas de tomate, para favorecer el enraizamiento por la zona del tronco.



Conforme las plantas van creciendo, se les ayuda un poco a que enreden en la malla, pasando las guías de un lado a otro.



Poco a poco las plantas van cubriendo toda la malla, según la variedad y la forma de poda.



Estos son los primeros tomates de este año.

Un saludo.

Agosto (Por los pelos).

Se acaba agosto y aún no había publicado ninguna entrada del huerto este mes. El motivo ha sido que durante todo este tiempo he estado viviendo a pie de huerto, sin internet, televisión ni teléfono. Aquí pongo unas fotos de cómo va todo.

Estas plantas que parece hierba buena son crosnes, no estarán para cosechar hasta mediados de otoño.
Los tomates litchi siguen dentro de su coraza de espinas sin madurar.

Estas son sandías injertadas en calabaza.

Unos pocos melones.

Las aguaturmas no paran de crecer, al igual que los crosnes no las cosecharé hasta mediados de otoño.

Estos son los pimientos de Oimbra.

Y estos más pequeños los "pajarillos de huerta".

Los tomates entutorados con malla gallinera.

Las patatas tardías que ya empiezan a brotar. Esta en concreto es ratte.

Este lío de plantas es el resultado final de la asociación entre calabazas, judías y maíz. Está dando muy buen resultado.

Como cosa curiosa, esta variedad de judía de metro de color púrpura oscuro. Muy dulces y productivas.

Mi amigo Ángel siempre me estaba diciendo que una verdura tan buena se merecía envases mejores que las cajas para las patatas, así que me trenzó unas canastas para solucionarlo. Esta es parte de la cosecha de hoy, berenjenas huevo, pimientos de Oimbra y tomates.

Luego unos pocos pepinos.

Y por último judías de metro (verdes y púrpuras). Bueno aquí queda esta entrada agostera "in extremis". Un saludo.

Preparando un nuevo ciclo.

Esta mañana la lluvia ha dado una pequeña tregua, tiempo suficiente como para empezar a arrancar las matas de tomate, que al igual que las patatas han aguantado más o menos bien hasta las heladas de hace unos días.

Este amasijo de vegetación entre seca y quemada por el frío son mis tomates piel de doncella, que aún estaban cargados de fruto.

Ahora toca preparar el huerto para un nuevo ciclo de cultivos. Los restos de vegetación irán a la compostera (aquí todo se recicla) y los tomates verdes la mitad los guardaré en estantes para que maduren poco a poco y la otra mitad se los iré dando a las gallinas.

Un saludo.

Descuido.

Llevo un par de semanas demasiado centrado en las patatas y la verdad es que he descuidado un poco el resto del huerto, confiado en que las plantas no pasarían sed con el riego automático.

Cuando ayer pasé lista al resto de plantas me llevé una gran sorpresa, 2 cajas de pepinos y 3 de calabacín, en total 40 kilos de pepino y 60 de calabacín, que he regalado entre familiares y amigos.

Este año he entutorado los tomates de suelo y ya han alcanzado el metro y medio de altura.

En pocos días espero coger tomates maduros como el de la foto, que ha crecido entre la albahaca que tengo plantada junto a los tomates.

Mientras sigo devorando los tomates del invernadero que está a plena producción.

Los pimientos no se han quedado atrás y a las 80 plantas de pimientos italianos les he cogido más de 3 cajas (solo me ha faltado pesarlos para ver cuantos kilos han dado).

Esta foto es de una planta de pimientos "Pajarillo de Huerta", que la verdad me tienen un poco mosqueado, ya que están apareciendo plantas muy picantes cuando se supone que esta variedad es dulce, lo que me está haciendo pensar que las plantas están hibridadas.

Mimando a los tomates.

Este año estoy dedicando una especial atención a los tomates, 280 plantas (por ahora) que he mimado desde el mismo día que puse el semillero. Catorce tipos distintos de tomate (raf, rió grande, corazón de buey, voyage, kumato, pantano romanesco, robin, cherry, rama, secano, pomodoro gigante, rosado de huesca, join or die y púrpura) entre variedades ya comunes en años anteriores y nuevas que intentaré adaptar al huerto y a mi modo de cultivo.

Ayer empecé a labrar unos pocos (los más adelantados) a los que quité las primeras hojas de la base y les abrigué un poco más el tronco, formando ya el surco sobre el que caerá el riego por goteo.

Desde el día que los trasplanté no los he vuelto a regar, la humedad del terreno los ha mantenido bien, esto forzará a las plantas a desarrollar más sus raíces.

Tiempo de espera.

Prácticamente ya tengo plantadas todas las hortalizas y como siempre ya estoy deseando coger tomates, patatas, pimientos ... Cuando uno está a pie de huerto todo el día, pendiente de las plantas, se le antoja que éstas no crecen, que todo va muy lento. Por suerte la naturaleza es imparable y todas las plantas crecen bien siguiendo cada una su ritmo.

Una de las cosas buenas que tiene el plasmar en un blog las rutinas del huerto, es ver como evoluciona las plantas, permitiéndome tener una perspectiva más objetiva de este conjunto.

Ayer terminé de labrar las patatas Azul Oliva, miles de ortigas invadían los surcos, se ve que el estiércol de oveja les viene bien.

A partir de mañana empezaré a labrar los tomates, aunque no están mal de hierba. Al regar por goteo y no por inundación, esta parte del huerto cría mucha menos hierba que la zona de las patatas.

Melón tigre.

Hace unos meses compré unas semillas de melón tigre, las etiqueté y guardé con el resto de semillas para más tarde plantarlas en el vivero. Cuando llegó el momento de la siembra no aparecieron las semillas por ningún lado, así que me olvidé de ellas y planteé el huerto sin contar con estos melones. Cual fue mi sorpresa cuando el pasado fin de semana entre los pepinos encontré una planta de melón tigre, se ve que me confundí con el etiquedado y los mezclé con las semillas de kiwano. Así lucen mis melones tigre.

Esta imagen la he tomado de la red, muestra como serán cuando estén maduros.

Todo preparado.

Ya está todo preparado, los riegos puestos, el terreno labrado, las plantas entutoradas y los frutos creciendo y a punto de madurar. Durante una temporada el trabajo en el huerto se reduce prácticamente al riego y a la recolección.

Así luce el huerto, en un primer plano las habicholillas, detrás pimientos celtas, tomates raf, berenjenas, pimientos, tomates kumato, pimientos de padrón, pepinos, calabacines, tomates muchamiel, cebollas y al fondo del todo la compostera.

Mientras que los tomates kumato ya han alcanzado el metro y medio de altura (arriba), los raf no pasan aún de los 60 centímetros (abajo).

Pero con independencia del tamaño y el porte de las plantas de tomate, por suerte todas tienen mucho fruto. Como ejemplo más llamativo, esta mata de tomate pera roma que no levanta más de dos palmos del suelo y que en racimos tiene ya más de 50 tomates.

Los tomates kumato no se quedan atrás.

Esta es una vista de las calles de berenjenas y de pimientos, flanqueadas a la derecha por los tomates raf y a la izquierda por los kumatos. Los pimientos ya están en plena producción, cada dos o tres días les cojo un cubo.

Los pepinos ya empiezan a formar un seto sobre la malla gallinera que les sirve de soporte. De las 5 variedades que tengo sembradas, las más adelantadas y productivas son los pepinos armenios y los pepinos cornichón.

Parte del terreno que había dedicado esta primavera a cultivar patatas, lo he plantado de soja verde y de soja roja (azuki). Donde crecen leguminosas aparece en el suelo un poco de nitrógeno que se fija a sus raíces y que luego queda a disposición de otras plantas. Así que en vez de tener el terreno baldío este año cultivo soja, fertilizo el suelo y con la cosecha prepararé edamame (típico aperitivo japones).

Rutinas hortelanas.

Este fin de semana saqué las últimas patatas, termina el ciclo de cultivos de invierno-primavera y comienza el de cultivos de verano.

Es ahora cuando el huerto está más vistoso y cuando hay más variedad de hortalizas. Este es el momento de cambiar de rutina, empezar a entutorar y podar los tomates ...

... entutorar los pepinos ...

... y como es el caso de los pimientos y los calabacines, simplemente regarlos y verlos crecer.