Primeros semilleros.

Estos son los primeros semilleros que he puesto este año, 200 pimientos pajarillo de huerta, 200 pimientos de Oimbra, 20 pimientos ñora, 15 chiles rayo blanco, 15 guindillas dulces, 20 berenjenas estriadas toga, 20 berenjenas orientales purpura, 30 berenjenas turcas, 20 tomates kumato, 20 tomates marmande raf y mucha stevia.

Los más adelantados son los tomates y estos pimientos pajarillo de huerta.

De aquí a finales de febrero iré poniendo el resto de semillas de forma escalonada, dejando para el final los tomates. Conforme vayan creciendo los pasaré a envases individuales y los dejaré en el invernadero hasta que los plante definitivamente en el huerto.

Un saludo.

Labrando.

Aunque este mes de enero empezó con lluvias , estos últimos días de sol me están dejando labrar el huerto entero, es hipnótico ver como el sol al calentar la tierra levanta remolinos de vapor de agua del suelo. Mi intención es labrar varias veces todo el huerto, antes de empezar a asurcar la tierra para poner las patatas.

Este es mi pequeño motocultor, que con más de 25 años de heroico servicio, sigue funcionando como un reloj suizo .
Este es el bancal en el que tuve plantados este verano los pimientos, en unos días aquí irán las patatas Ratte.

Este más estrecho es donde irán este año los guisantes, habicholillas, fabes y judías.

Aquí estuvieron este verano los tomates Piel de Doncella, ahora lo voy a plantar de patatas Azul Oliva.

Este es el más grande de los bancales algo más de 700 metros cuadrados, que plantaré la mitad de patatas Azul Oliva y el resto de hortaliza de verano (tomates, pimientos, berenjenas ...).

Por fin cambié el plástico del invernadero, mientras que pongo los semilleros y los tomates tempranos, está haciendo las veces de gallinero, así disfrutan mis pollos y de camino abonan el suelo.

Un saludo.

Jabón de potasa.

El viernes pasado hice jabón de potasa de nuevo, pero esta vez con público. Hace tiempo que mi amigo Ángel quería ver cómo lo hacía. Así que entre cerveza y cerveza, pasamos la tarde hablando de huertos y haciendo jabón.

Los ingredientes: Un kilo de aceite de girasol, 350 gramos de agua y 265 gramos potasa (al 50% de disolución).

Para mantener la mezcla a una temperatura constante de entre 60 y 80 grados, utilizo un cuenco de cristal que pongo dentro de una olla con agua (al baño María).

Primero disuelvo la potasa en agua y seguidamente añado el aceite.

En un principio removía esta mezcla con una cuchara durante algo más de dos horas, hasta se hacía el jabón. Ahora (siguiendo el consejo de mi amiga Ana) le meto la batidora para acelerar el proceso de saponización, aún así se tarda prácticamente una hora en que el jabón espese.

Poco a poco se van formando los grumos de jabón.

Hasta que toda la mezcla toma una textura cremosa, momento en el que se puede dejar de batir y empezar a guardar en tarros.

El resultado de una buena tarde de conversación fue tres kilos de jabón de potasa, que repartimos a medias como buenos amigos.

Un saludo.

Cosas que pasan II.

Alentado por las palabras de ánimo de mis amigos, este fin de semana empecé a sacar las patatas azules, y aún sabiendo que iba a ser un esfuerzo en vano, entre golpe y golpe de azadón me intentaba animar recordando las palabras del amigo Sócrate "Seguro que alguna habrá sana, por lo menos las más profundas". Pues nada de nada, prácticamente todas las patatas están dañadas por el hielo.

Casi todas presentan este aspecto. Se ve claramente la parte por donde el hielo ha congelado la patata.

Esta zona se queda muy blanda, tanto que se puede deshacer con un dedo. Qué le vamos ha hacer, son cosas que pasan. Ya volverá la primavera.

Un saludo.

Preparando un nuevo ciclo.

Esta mañana la lluvia ha dado una pequeña tregua, tiempo suficiente como para empezar a arrancar las matas de tomate, que al igual que las patatas han aguantado más o menos bien hasta las heladas de hace unos días.

Este amasijo de vegetación entre seca y quemada por el frío son mis tomates piel de doncella, que aún estaban cargados de fruto.

Ahora toca preparar el huerto para un nuevo ciclo de cultivos. Los restos de vegetación irán a la compostera (aquí todo se recicla) y los tomates verdes la mitad los guardaré en estantes para que maduren poco a poco y la otra mitad se los iré dando a las gallinas.

Un saludo.