En poco más de tres meses desde su siembra, aquí están las primeras patatas de esta temporada. Estas dos variedades tan llamativas son nuevas este año en el huerto y nos ha sorprendido muchísimo, a parte de su bonito aspecto, su productividad, precocidad y sabor.
La patata Miss Blush es una variedad bicolor de origen holandés, que produce tubérculos redondos, con ojos profundos de color amarillo, que resaltan mucho sobre la piel roja del resto de la patata. Su carne es de color amarillo pálido y se consumen principalmente cocidas o asadas.
La patata Blue Bell es también una variedad bicolor de origen francés, que produce tubérculos alargados, de piel muy fina de color amarillo, sobre la que resaltan mucho sus yemas marcadas por un aura morada. Su carne es color amarillo pálido y se consumen principalmente cocidas o asadas.
Estas son dos de las siete variedades de patatas que hemos sembrado este año. En unos días más.
Un saludo.
