Ya estamos de nuevo en temporada de colmenillas (Morchella esculenta) estas pocas las he encontrado hoy y son las primeras de este año. Aunque no puedo decir que las cultivo, ya que nacen de forma natural y espontánea, si es cierto que crecen prácticamente a un par de metros del huerto a la sombra de dos grandes fresnos.
No había demasiadas, pero ha salido una buena tapa.
