28.5.12

Miss Blush & Blue Bell.


En poco más de tres meses desde su siembra, aquí están las primeras patatas de esta temporada. Estas dos variedades tan llamativas son nuevas este año en el huerto y nos ha sorprendido muchísimo, a parte de su bonito aspecto, su productividad, precocidad y sabor.


La patata Miss Blush es una variedad bicolor de origen holandés, que produce tubérculos redondos, con ojos profundos de color amarillo, que resaltan mucho sobre la piel roja del resto de la patata. Su carne es de color amarillo pálido y se consumen principalmente cocidas o asadas.

La patata Blue Bell es también una variedad bicolor de origen francés, que produce tubérculos alargados, de piel muy fina de color amarillo, sobre la que resaltan mucho sus yemas marcadas por un aura morada. Su carne es color amarillo pálido y se consumen principalmente cocidas o asadas.

Estas son dos de las siete variedades de patatas que hemos sembrado este año. En unos días más.

Un saludo.

15.5.12

Cada maestrillo tiene su librillo.


Esta tarde he empezado a plantar los tomates, el calor de estos días atrás ha hecho que las platas hayan alcanzado más de 30 centímetros y aunque a más de uno les pueda parecer que están demasiado espigadas, para mi tienen un tamaño perfecto. En otras ocasiones muestro el huerto, pero hoy enseñaré cómo plantamos los tomates aquí en Otiñar.



Primero cribamos unas cuantas carretillas de compost, para conseguir un substrato lo más esponjoso posible.


Luego le añadimos un poco de estiércol muy muy curado.


Y se voltea unas cuantas veces para conseguir que se mezcle bien.


Sobre la linea de goteros cavamos las casillas donde irán las plantas.


A continuación rellenamos las casillas con el substrato que hemos preparado antes.


Se plantan los tomates dejando más de la mitad de la mata cubierta, para que la parte del tallo enterrada enraice. Este es el motivo por el que esperamos a que las plantas se espiguen un poco.


A continuación se riegan abundantemente.


Y por último cubrimos todo con un poco de tierra, para evitar que el sol cuartee el terreno.


Todo esto es preferible hacerlo a última hora de la tarde, para que el sol aflija las plantas. Seguro que hay muchas formas de plantar tomates, pero esta es la mía y como se dice "Cada maestrillo tiene su librillo".

Un saludo.

4.5.12

Colmenillas.


Hoy toca cenar colmenillas, estas las has acabo de traer hace un momento del huerto.


Hoy hay poco más que contar.

Un saludo.

1.5.12

Cuando marzo mayea, mayo marcea.


Siempre se ha dicho, que cuando marzo mayea, mayo marcea y parece que este año se está cumpliendo el refrán. Llevamos unos días muy buenos de agua y eso implica que no se puede hacer nada en el huerto, así que toca descansar y disfrutar de la lluvia.


Este tiempo le sienta muy bien a los rábanos, hace que no piquen y que engorden muy rápido. Estos son para la cena de esta noche.


A las lechugas le viene igual de bien. En la foto de arriba se pueden ver dos variedades de lechuga, una de hoja rizada y otra algo morada de origen francés, que me envió el amigo Alberto desde Galicia. Las lechugas de la foto de abajo son lechugas romanas que hoy he atado, las he plantado en el mismo sitio que las aguaturmas, ya que para cuando estén para recoger, ya les habré dado fin a las lechugas.


También he aprovechado para regar el semillero, en un par de semanas empezaré a plantar los tomates. Me ha llamado mucho la atención las plantas de tomate siciliano catanese, parecen plantas de patata.


Estas son plantas de la variedad de tomate rosado de barbastro, que el amigo Juan tubo la gentileza de regalarme. 


Y por último, así de bien van mis patatas. Estas en concreto de la variedad desiree.


En unos días (si el tiempo lo permite) más.  Un saludo.