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1.12.14

Legumbres.

Hace unos días empecé a sembrar los guisantes lágrima, los estoy plantando de forma escalonada para poder cosecharlos durante toda la primavera.


Mientras sigo cogiendo habas luz de otoño. Es agradable comer habas frescas en diciembre.



Pero para ricas y tiernas, estas pochas que están sabiendo a pocas. El próximo año habrá que poner más.



En unos días crosnes y aguaturmas. Estamos en temporada.

25.8.14

Patatas y algo más.

Hace tiempo que no publico nada por aquí, así que esta tarde he hecho una pequeña recopilación con las cosas más interesantes que han salido este verano del huerto.


Este año han salido muy bien las papas canarias yema de huevo. 


Gran parte de las patatas de Otiñar han terminado en el restaurante de Carlos Oyarbide en Marbella. Os lo recomiendo.


Estos preciosos tubérculos son patatas dulces de Okinawa. Directamente de Japón a Otiñar.


Colinabos que llegaron desde Australia gracias a mis amigos Josefina y Fernado. Gracias.


 Varios tipos de tomate (aunque no se han dado muy bien este año). Huevo de toro, manane y negros osu.


Varios tipos de berenjenas y pimientos, negros, blancos, morados, rojos, ya veis de casi todos los colores.


Minúsculas berenjenas estriadas toga.

Edamame japonés.


Habas luz de otoño, para cosechar a finales de octubre.


Y por último estas ricas pochas navarras. Para mediados de septiembre.

Un saludo.

13.5.13

De vuelta.


Bueno, ya estamos de vuelta. La ventaja de haber tenido un invierno tan lluvioso es que en nada que ha salido el sol y han subido un poco las temperaturas, todas las plantas del huerto han empezado a crecer a una velocidad sorprendente. La desventaja es que con tanta humedad y sol también ha nacido muchísima hierba. Así que llevo más de un mes quitando hierba y ortigas. Ya solo me falta labrar un poco las plantas, para poderme tomar un descanso y verlas crecer.


 Así van las aguaturmas ...


 ... capuchinas ...


... crosnes ...


... ullucos ...


... yacon ...


... chauchas canarias ...


... zanahorias moradas para simiente ...


... por fin las habas, después de que la nevada de finales de abril las tirara al suelo ...


... tomates ...


... pimientos ...

y las berenjenas.


Un saludo.

20.1.13

Lluvia, frío y jabalies.


Con estos día de lluvia y frío, poco se puede hacer en el huerto. Hasta que plante las patatas en la menguante de marzo, mi única dedicación hasta entonce será observar como aguantan el frío las pocas cosas que hay en el huerto.


Así están las habas, recién brotadas, por aquí plantarlas solo sirve para que la nieve las vuelque.


Lo que si parece que se está aclimatando a la perfección, son los groselleros que el amigo Quin me envió desde Transilvania, allá por Rumanía (Gracias). 


Mientras, los jabalíes siguen haciendo de las suyas, así me han dejado las lechugas, se las comen como si fueran cabras.


El resto del huerto está lleno de hozaduras de jabalí, buscan las pocas patatas que se me quedaron atrás cuando saqué las tardías. Para colmo un inmenso rebaño de ovejas ha vuelto a pastar en la finca de al lado de la mía, espero que no se cuelen en el huerto por donde lo hacen los jabalíes.

Un saludo.



4.11.10

Dos tesoros.

¿Cuándo algo común se convierte en algo excepcional? ¿Cómo es que la simiente de una planta de lo más común, me parece un tesoro? Esto es lo que he pensado esta tarde al recoger en Correos el paquete en el que venían desde Francia estos magníficos ajos elefante.
A la izquierda una cabeza grande de ajos, a la derecha un diente de ajo elefante.
La segunda gran sorpresa del día también me la he llevado esta tarde, cuando el amigo Ángel ha llamado por teléfono para ofrecerme esta simiente de haba. Lo que las hace especiales es el hecho de ser una variedad de haba antigua de los hortelanos de Jaén, que Ángel afortunadamente se ha empeñado en que no se pierda, así que las está repartiendo entre sus amigos hortelanos. Gracias.
Un saludo.

2.5.10

Esta noche ceno habas.

Hace ya dos semanas que quiero quitar las habas y poner en su lugar calabacines, pepinos, calabazas y habicholillas, pero cada vez que cojo la desbrozadora para picar las matas, me da pena triturar tanta cosecha.
Sin apurar demasiado las plantas, esta tarde hemos cogido dos cajas. Después me he ido para las cebolletas y he arrancado unas cuantas.

Así que esta noche ceno habas fritas con cebolleta y jamón.

19.4.10

Cuatro ratos.

Este año con tanto llover y llover, el huerto lo estoy sacando para adelanto a cuatro ratos, entre chaparrón y chaparrón. Ayer domingo llovió y para el próximo jueves de nuevo vuelven las tormentas, así que tengo que buscar el momento para poderle dedicar un ratico al huerto.

Así que esta tarde me he montado en mi "maquinón"...

... y me he ido al huerto...



... he pasado revista a las patatas, estas son las Roja Emma ...


... y aquí las Azul Oliva ....

... el acodo aéreo del caqui (he hecho 2 de caqui, 2 de alberchigo y 1 de higuera) ...


... los tomates kumato plantados la semana pasada ...



... los plantones de goji (de un año) ...

... las aguaturmas recién brotadas ...

... las habas ...

... y por fin me he puesto a preparar el terreno para plantar mañana o pasado (ya veremos), los pimientos y berenjenas. Por ahora he cavado 240 casillas ...


... y las he llenado de una mezcla de compost y estiércol.


Este año, por fin, he encontrado plantones de pimiento "pajarillo de huerta", el típico pimiento de toda la vida de los hortelanos de Jaén, pequeño y dulce, perfecto para freír. Estas son las plantas que he comprado a mi amigo Pedro y que están esperando en el invernadero.


Hablando de invernadero, ¡Ya están cuajando los primeros tomates!


22.3.10

Jabón de potasa & aceite de neem.

Un poco harto de ver productos fitosanitarios para agricultura ecológica a precio de oro y en envases de tamaño ridículo, esta temporada he decidido elaborar yo mismo mis propios insecticidas y funguicidas ecológicos. He encontrado un vendedor de aceite de neem 100% puro, en Reino Unido que por menos de 30 euros/litro (gastos de envió incluidos) me lo envía a casa, así que me he puesto ha hacer jabón de potasa, para fumigar cuando haga falta con una mezcla de 3 cc de aceite de neem y 2 cc de jabón de potasa por litro de agua.
Con un litro de aceite de girasol ha dado para kilo y medio de jabón .

Este es el resultado de dos horas de trabajo batiendo la mezcla de potasa, agua y aceite.

Esta misma tarde lo he probado sobre las plantas de habas a modo preventivo...

... aunque las habas están cada día mejor, aún habiendo aguantado tres grandes nevadas.