Guisantes lágrima.

Como curiosidad, así va la prueba con guisantes lagrima que he plantado este verano. 

Patatas y algo más.

Hace tiempo que no publico nada por aquí, así que esta tarde he hecho una pequeña recopilación con las cosas más interesantes que han salido este verano del huerto.

Este año han salido muy bien las papas canarias yema de huevo. 

Gran parte de las patatas de Otiñar han terminado en el restaurante de Carlos Oyarbide en Marbella. Os lo recomiendo.

Estos preciosos tubérculos son patatas dulces de Okinawa. Directamente de Japón a Otiñar.

Colinabos que llegaron desde Australia gracias a mis amigos Josefina y Fernado. Gracias.

 Varios tipos de tomate (aunque no se han dado muy bien este año). Huevo de toro, manane y negros osu.

Varios tipos de berenjenas y pimientos, negros, blancos, morados, rojos, ya veis de casi todos los colores.

Minúsculas berenjenas estriadas toga.

Edamame japonés.

Habas luz de otoño, para cosechar a finales de octubre.

Y por último estas ricas pochas navarras. Para mediados de septiembre.

Un saludo.

¿Patate o topapa?

Hace más de una semana injertamos unas cuantas plantas de tomate sobre plantas de patata, al pertenecer las dos a la familia de las solanáceas este tipo de injerto es totalmente viable. El resultado final es una planta que su raíz da patatas y en su parte aérea tomates. 

En la foto de arriba se puede apreciar como la unión entre tomate y patata se ha sellado.

Poco a poco las hojas mustias del tomate van volviendo a su estado normal. Durante unos días evitaré que le de el sol directo a estos injertos.

Mientras el huerto se está llenando de flores de distintos colores, dependiendo del tipo de patata. Esta de arriba es de las más adelantadas y pertenece a la variedad canaria yema de huevo.

Estas flores son de la variedad de patatas ojo de perdiz.

Y estas últimas de la variedad azul de la mancha. Y así hasta 15 variedades distintas.

Un saludo.

Dioscorea bulbifera.

Aprovechando que hoy es el "Día de la Tierra", he pensado que sería una buena ocasión para volver a publicar una nueva entrada en el blog. El no publicar con la misma regularidad con la que lo venía haciendo, se debe a que no me quiero repetir demasiado, aunque sigo por aquí con mis rutinas hortelanas.

Ayer recogí en Correos un paquete que me llegaba desde Tailandia, en su interior estos tres bulbos que recuerdan a una trufa, pero que en realidad son una variedad de yam, conocido como papa aérea y cuyo nombre científico es "dioscorea bulbifera".

Este curioso tubérculo no crece bajo tierra, sino en la parte aérea de esta planta (de ahí su nombre).

Este tubérculo es algo tóxico si se consume curdo, pero tras 20 minutos de cocción es apto para su consumo.

Intentaré que se aclimate a mi huerto, si todo sale bien ya os iré enseñando cómo evoluciona.

Un saludo.

Semillero.

     ¡Uffff! Que ganas tengo de que pase ya el frío. Como siga así voy a gastar las plantas de tanto mirarlas. Hace ya un mes que puse el semillero y mirad que bien van.

 Berenjenas.

Chervis

Fresas negras

Pimientos

     Esta tarde he plantado en el semillero los primeros tomates, a ver si adelanto este año un poco el huerto de verano.

     Un saludo.