¿Cuándo algo común se convierte en algo excepcional? ¿Cómo es que la simiente de una planta de lo más común, me parece un tesoro? Esto es lo que he pensado esta tarde al recoger en Correos el paquete en el que venían desde Francia estos magníficos ajos elefante.
A la izquierda una cabeza grande de ajos, a la derecha un diente de ajo elefante.
La segunda gran sorpresa del día también me la he llevado esta tarde, cuando el amigo Ángel ha llamado por teléfono para ofrecerme esta simiente de haba. Lo que las hace especiales es el hecho de ser una variedad de haba antigua de los hortelanos de Jaén, que Ángel afortunadamente se ha empeñado en que no se pierda, así que las está repartiendo entre sus amigos hortelanos. Gracias.Un saludo.
