31.3.09

Temporada de colmenillas

Ya estamos de nuevo en temporada de colmenillas (Morchella esculenta) estas pocas las he encontrado hoy y son las primeras de este año. Aunque no puedo decir que las cultivo, ya que nacen de forma natural y espontánea, si es cierto que crecen prácticamente a un par de metros del huerto a la sombra de dos grandes fresnos.

No había demasiadas, pero ha salido una buena tapa.

25.3.09

Y una semana después ......

Ha pasado una semana desde la última entrada en el blog, durante este tiempo las plantas de patata azul han doblado prácticamente su tamaño.

Este es el aspecto que tenían esta misma tarde, ya aporcadas.


18.3.09

Diario de una patata III

¡Ya están aquí!
Hace ya varios días que brotaron las patatas, de una forma muy homogénea, todas a la vez. Estos buenos resultados se deben principalmente al pregerminado de las patatas de simiente, aunque el buen tiempo me ha ayudado bastante.

Las plantas ya han alcanzado una altura aproximada de 10 cm, así que hoy empezaré a aporcarlas aprovechando que la tierra ahora está más suelta, antes de que vuelvan las lluvias que se esperan para la próxima semana.

18.2.09

El Valle de Otiñar

Volando con el visor de Google Earth, he encontrado entre otras, estas fotografías del Valle de Otiñar. Aunque no son mías las he colgado para poder ver mi rincón preferido cuando no estoy allí.

15.2.09

Diario de una patata II.

Tras varias semanas de pregerminado, este es el aspecto que tenían ayer mis patata moradas (variedad Azul Oliva) justo antes de sembrarlas.
El marco entre patata y patata es de 30 cm y entre los surcos, de 75 cm.

Así ha quedado el huerto, ahora a esperar a que nazcan las plantas.


Hasta que salgan estas patatas el toque de color al huerto se lo darán las lombardas.


11.2.09

Mis amigos

El hecho de tener el huerto en plena sierra, rodeado de bosque, hace que la fauna con la que comparto este espacio no tenga nada que ver con la que habitualmente se espera encontrar un hortelano en su terreno. Os presento a algunos de mis amigos.
Aquí un cachorro de ardilla. En una mañana se pueden contar una docena sobre el nogal.
Este es mi amigo el petirrojo, tiene un canto precioso y como se puede ver es muy confiado.

Aquí el señor zorro con su pelaje de verano.

Este es mi amigo el lagarto ocelado, tiene muy mal genio así que lo mejor es dejarlo en paz. Casi llegaron a desaparecer, pero de un tiempo a esta parte cada día hay más.

Con la víbora es mejor no tener una amistad muy estrecha.

Muchos más animales visitan o viven en mi huerto, ya los iré presentando.

12.1.09

El semillero.

Hoy hemos puesto el semillero, es un poco temprano pero este año vamos a intentar adelantar las hortalizas.



Cuando las plantas tengan el tamaño adecuado las pasaremos a estas macetas de celulosa, donde terminarán de crecer. No hace falta sacar la planta de la maceta a la hora de pasarla al huerto ya que la maceta se deshace con la humedad.

8.1.09

De nuevo la nieve.

Ayer nevó de nuevo.
(Foto tomada con el móvil)
Se ve que el tiempo no quiere que extienda el estiércol.

21.12.08

Estercolando el huerto.

Aunque es un poco tarde para echar estiércol al huerto, por una cosa o por otra al final no he podido hacerlo hasta esta semana. Pero como se puede ver, está muy suelto, casi polvoriento. Así que si en esta semana no llueve estaré liado con la pala y la carretilla.


18.12.08

Pregerminando las patatas moradas.

Para conseguir que mis patatas broten de forma controlada y homogenea, he pensado pregerminarlas y posteriormente endurecerlas. Este proceso me llevará cerca de 8 semanas.


Estas son parte de mis patatas de siembra que compré y a las que describen así: Patata cerfiticada ecológica de siembra procedente de Alemania, de forma oval y tamaño medio, de cascara lisa y fina, de color azul con pocos ojos y carne purpura de intenso sabor.