Para conseguir que mis patatas broten de forma controlada y homogenea, he pensado pregerminarlas y posteriormente endurecerlas. Este proceso me llevará cerca de 8 semanas.
Estas son parte de mis patatas de siembra que compré y a las que describen así: Patata cerfiticada ecológica de siembra procedente de Alemania, de forma oval y tamaño medio, de cascara lisa y fina, de color azul con pocos ojos y carne purpura de intenso sabor.
